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Fernet

Fernet ist ein italienischer Magenbitter, der meist pur, auf Eis oder als Longdrink getrunken wird. Es gibt ihn als Fernet-Branka mit 38-43Vol% oder als Fernet-Menta (Pfefferminz) mit 25Vol%. Der "Amaro" wird nach einem geheimen Familienrezept mit 27 Kräutern aus fünf Kontinenten hergestellt. Unter anderem mit: Aloe aus Südafrika, Rhabarber aus China, Enzian aus Frankreich, Galanga aus Indien oder Sri Lanka, Kamille aus Italien und Argentinien, Safran, Myrrhe und Holunderblüten. Den größten Absatz findet der Fernet in Argentinien.

Cocktails die Fernet enthalten